Mar 062012
 
Alimentación sana a lo latino

Si tu bisabuela o tía abuela insiste en que una dieta tradicional es más saludable que una dieta moderna, préstale atención a sus consejos. Ya existe suficiente evidencia científica. Mientras más los hispanos se alejan de las dietas tradicionales latinoamericanas y más adoptan una dieta de raciones excesivas pobres en nutrientes, más problemas de salud Lee más

Aug 042010
 
Dieta: Cómo diferenciar las grasas buenas de las malas

Existen grasas que son muy dañinas para la salud y otras que son esenciales. Pero ¿cómo podemos diferenciar las grasas malas de las buenas? De acuerdo a los expertos en nutrición, las grasas saturadas y las grasas trans son las que ponen nuestra salud en peligro, mientras que las grasas monoinsaturadas y poliinstarudas son importantes Lee más