Aug 202012
 
Ensalada de aguacate y bacalao: La receta de mi bisabuela

La ensalada de aguacate y bacalao al estilo puertorriqueño que aprendí a preparar con mi madre–y que mi madre heredó de su abuela Felipa—es mi receta favorita para los días calurosos de agosto. Mi bisabuela Felipa aprendió a cocinar a finales del siglo XIX, cuando Puerto Rico todavía era una colonia de España. Sus recetas Lee más

May 012012
 

¿Te sabe mejor un plato de comida cuando comes en familia? Todos los que amanos la cocina sabemos que el comer en familia es un ingrediente primordial de la buena comida. A la hora de comer, el amor de las personas que comparten nuestra mesa es más importante que la receta misma. Pero a veces Lee más

Mar 202012
 
Comida: Cómo preparar una ensalada nutritiva y sabrosa

Una de las maneras más fáciles de incluir en tu dieta cinco raciones de frutas y vegetales al dia es comiendo ensalada todos los días. Existen tantas frutas y vegetales que es posible comer una ensalada diferente cada día del año. Si sigues estas ideas, podrás preparar ensaladas nutritivas y muy variadas. Y si las Lee más

Aug 092011
 
Bebida tropical de miel y agua de coco

Amigas, he aquí una receta a base de miel de la National Honey Board que refrescará tus días de verano. ¡Esta bebida de agua de coco con piña es divina! Ingredientes 1 taza de agua de coco ½ taza de trozos de piña congelada ½  taza de trozos de banana (1 banana pequeña) 2 cucharadas Lee más

Jul 052011
 
Bebida de granada roja y manzana con miel

¿Te gustaría darte un trago que sea saludable, sabroso y energético? Prueba esta receta de la experta en fitness Bárbara Trujillo Gómez. Este verano la National Honey Board y Trujillo Gómez ofrecen recetas a base de miel que aportan energía. Esta bebida de granada roja, manzana y miel es exquisita. ¡Disfrútala! Ingredientes 1 cucharadita de Lee más

Feb 072011
 
Receta con miel para el Día del Amor

Si quieres celebrar el Día del Amor con una cena romántica inolvidable, lánzate a una aventura culinaria y prepara exquisitos platillos con miel. Este año el Chef Ricardo Zárate y la National Honey Board nos regalan un menú gourmet para el Día de los Enamorados usando este romántico y dulce ingrediente. En estas recetas con Lee más

Feb 012011
 
Ceviche de corvina para el Día del Amor

Ya llegó el mes del Amor y es hora de empezar a preparar esa gran celebración con nuestra pareja y con nosotras mismas, tengamos o no tengamos pareja. En el Día del Amor queremos nutrir todos los sentidos. Este año la National Honey Board nos ayuda en ese cometido dándonos un menú gourmet de recetas Lee más

Sep 092010
 
Comida: Lubina blanca con miel y chile ají

Amiga, esta semana comparto contigo una sabrosa receta latina de anticuchos de lubina que el Chef Rivera Sedlar creó para la National Honey Board. En esta receta la dulzura de la miel 100% pura se combina con las ricas texturas de las semillas de calabaza, ajonjolí y cacahuetes para darle al pescado un sabor exquisito. Asegúrate de Lee más

Aug 252010
 
Postre saludable con miel y pera

Si quieres comer postres saludables que complazcan tu paladar, prueba algunas recetas a base de miel pura. La miel 100% pura le da un sabor suave y ligero a los postres sin añadir sustancias procesadas ni artificiales. Esta semana comparto contigo una receta exquisita de peras con miel que el Chef Rivera Sedlar creó para Lee más