Mar 062012
 

Piramide de la deita latinoamericanaSi tu bisabuela o tía abuela insiste en que una dieta tradicional es más saludable que una dieta moderna, préstale atención a sus consejos. Ya existe suficiente evidencia científica. Mientras más los hispanos se alejan de las dietas tradicionales latinoamericanas y más adoptan una dieta de raciones excesivas pobres en nutrientes, más problemas de salud enfrentan en sus vidas.

Pero ¿qué es saludable de la dieta tradicional que llevaban nuestras bisabuelas y qué no? Acude a la página de la Coalición de Nutrición Latina (LNC, por sus siglas en inglés) y descubre cómo sacarle provecho a las tradiciones alimenticias de origen latinoamericano.

LA LNC ofrece información que ayuda a mantener la salud combinando lo mejor de las dietas tradicionales latinoamericanas con las preferencias de la vida moderna. En su páginas encuentras diversos recursos que apoyan una alimentación sana, entre ellos, la Pirámide de la Dieta Latinoamericana, en donde aparecen esos alimentos sabrosos y alimenticios que tanto saborearon nuestras bisabuelas y bisabuelos. Consigue una copia de la Pirámide de la Dieta Latinoamericana aquí y empieza a comer saludable manteniendo la rica herencia de los alimentos latinoamericanos.

Notas relevantes

Cocina creativa y sana… ¡y muy latina!
Recetas sanas a lo latino.
Tu voz en tu vida

La autora

Corazón Tierra “DanzaDiosas” es una de las pocas mujeres en el planeta que se ha sanado de la anorexia y que de esa experiencia ha desarrollado un sistema que ayuda a rescatar la armonia entre el cuerpo y el alma. Su misión es ayudar a la gente a que se ame sin condiciones y a que vivan felices en sus cuerpos. Cumple con esta misión mediante sus publicaciones digitales, su blog, libros, columnas, presentaciones de danza-teatro, talleres, charlas y mediante la campaña de autoestima corporal No te hagas pequeña. Como escritora, editora, bailaora, performera, poeta y experta en autoestima corporal, Corazón ayuda a las mujeres a que amen sus cuerpos y despierten a su Diosa Interior. Miles de mujeres en tres continentes han aprendido a recuperar la armonía entre el cuerpo y el alma mediante las creaciones y talleres de Corazón. Contacta a Corazon Tierra

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  2 Responses to “Alimentación sana a lo latino”

  1. Excelente informacion, gracias por ayudarnos a ser conscientes de estas cosas!
    • Me alegro que te haya gustado esta nota. Cuando tengas tiempo pasa por la página de la Colaición de Nutrición Latina en http;//www.latinonutrition.com Tienen bastante iinformación sobre los beneficios de la dieta tradicional latinoamericana. Hacen una labor excelente, ya que muchas de estas buenas costumbres culinarias se han perdido.

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